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作(zuò)為(wèi)孕育了衆多(duō)中(zhōng)國(guó)優質(zhì)白酒品牌的赤水河,既有(yǒu)單品銷售額全球第一的茅台酒,也有(yǒu)郎酒、習酒、國(guó)台、釣魚台等強勢産(chǎn)品,還有(yǒu)正在赤水河沿岸大力投資的珍酒、勁牌等新(xīn)銳品牌,而在這其中(zhōng),作(zuò)為(wèi)貴州老八大名(míng)酒之一的金沙回沙酒一枝獨秀。上世紀三十年代,茅台當家釀酒師劉開庭引入茅台大曲醬香工(gōng)藝,1951年,國(guó)家在原來幾家酒坊的基礎上,組建貴州金沙窖酒廠,劉開庭再次受聘于金沙擔任釀酒總技(jì )師,沿用(yòng)最傳統的回沙醬香工(gōng)藝,釀造醬香型經典白酒。
好酒源于好糧,水為(wèi)酒之血,糧為(wèi)酒之肉,來自赤水河畔的“金沙回沙酒”,甄選本地顆粒飽滿、結實均勻的優質(zhì)紅纓子高粱進行純糧固态發酵,綠色健康、自然天成,以純糧孕育佳釀,以純糧回饋真心,醇正濃香、彌足珍貴。
好酒源于匠心,這裏沒有(yǒu)先進的黑科(kē)技(jì ),隻有(yǒu)大師的技(jì )藝和匠心,采用(yòng)了傳統“12987”釀造工(gōng)藝,端午制曲、重陽下沙、二次投料、九次蒸煮八次發酵、七次取酒,使得每一滴金沙回沙酒,都浸透着傳承千年的,歲月留香,回味悠長(cháng)。
（金沙回沙酒業投放濟南地标媒體(tǐ)-濟南綠地中(zhōng)心廣告）
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